Lycée François Rabelais Ifs Normandie
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Formation Greta cuisine au lycée.

vendredi 28 novembre 2014, par Greta.

Le CAP Cuisine pour les adultes au lycée François Rabelais.

Un groupe de salariés et de demandeurs individuels ont débuté leur formation le 3 novembre 2014 pour valider leur CAP Cuisine en juin 2015.

Cette formation est destinée à des personnes en reconversion professionnelle (en congé individuel de formation ou individuel payant) ou à des salariés en contrat de professionnalisation. La formation en cuisine est organisée autour de 4 modules :

- les viandes,
- les poissons,
- les desserts,
- les nouvelles technologies culinaires (cuisson sous vide…).

Pour les personnes qui veulent s’installer ensuite à leur compte, le module HACCP est particulièrement développé.

La formation se déroule au lycée le lundi et mardi hors vacances scolaires et ensuite en entreprise pour au minimum 14 semaines.

Contact :
Sophie FABIAN, conseiller en formation continue
Le lundi au lycée Rabelais : 02.31.46.52.50 Poste 52 64
Ou 06.80.47.10.51
Sophie.fabian@ac-caen.fr

Voir en ligne : Greta du Calvados