Lycée François Rabelais Ifs Normandie
Rejoignez-nous dans l’univers de l’accueil et du goût !

Accueil ::> Actualités. ::> Les Actions Pédagogiques ::> Les MC Bar et Védrenne ®

Les MC Bar et Védrenne ®

mercredi 9 décembre 2015, par Administrateur.

En ce début décembre, et dans le cadre de l’acquisition des connaissances, l’entreprise Védrenne exposait son histoire, son savoir-faire et ses produits.

Entreprise majeure dans la profession, l’entreprise liquoriste bourguignonne créée en 1923 est reconnue en France comme dans plus de 80 pays dans le Monde, dont les plus grands.
Les élèves ont acquis de précieuses connaissances sur les différences entre liqueur et crème, comment se fabriquait ces différents produits, l’origine des fruits utilisés.
Une analyse sensorielle de différentes liqueurs, dont une à base d’aloé a clos la matinée.