Lycée François Rabelais Ifs Normandie
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La boulangerie une filière pleine de débouchés

jeudi 17 décembre 2015, par Administrateur, Professeurs de boulangerie-pâtisserie.

Axiane est une entreprise de meunerie qui commercialise sa farine sur la région mais aussi qui conseille et aide les boulangers au quotidien.

Bruno, démonstrateur, a passé la journée avec les MC pâtisserie boulangère pour leur faire découvrir des produits festifs. Au programme, pain à la chataigne, pain de noël, brioche feuilletée, pain bio, tourte auvergnate, etc.. , une journée bien remplie !!!

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Le meilleur moment fût la dégustation, un instant de partage et d’échange très enrichissant. Cela à permis aux élèves de découvrir deux autres métiers de la filière boulangerie. Bruno démonstrateur a expliqué son métier et précisé son cursus. Puis ce fût au tour de Romain commercial dans la même entreprise et ancien élève de l’école de boulangerie.

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Cette journée pas comme les autres a peut être fait naître des vocations !!!

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