LES LOCAUX
mots croisés des locaux en cuisine
retrouvez les noms des locaux en cuisine de mémoire si possible ou en utilisant quelques indices pour vous aider
en haut |
1. | zone ou l'on confectionne les glaces | 3. | zone de nettoyage du matériel | 5. | zone de cuisine chaude ou l'on prépare des plats | 8. | zone ou l'on entretient le beurre ou les oeufs | 9. | zone de relation entre le service et la cuisine |
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en bas |
2. | local ou l'on entretient les légumes ou les fruits | 3. | local ou l'on entretient des crevettes, des truites | 4. | zone ou l'on prépare les prépations froides | 6. | zone ou l'on confectionne les desserts | 7. | local ou l'entrepose l'huile, le sucre |
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