Les TS2 visitent des unités de production
Dans le cadre des cours de Sciences appliquées, les étudiants de deuxième année BTS ont visité en décembre la cuisine centrale du CHU où ils ont été reçus par Monsieur Daguet responsable de production .
En mars , ils se sont rendus à l’entreprise Tartefrais de Falaise où Monsieur Georget le directeur les a accueillis .
Ils ont pu se rendre compte de l’organisation des entreprises, de leur technologie et de l’application draconienne des règles d’hygiène .
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