
Marie Brizard et les élèves de MC barman
A l’invitation des enseignants de la mention, la célèbre liquoriste est venue présenter sa gamme de produits utilisés en mixologie.
En ce jour de rentrée, l’ambassadeur de la marque M. Chaillot, est intervenu auprès de la classe afin de présenter les liqueurs et sirops de sa gamme.
La connaissance fine des produits et l’élargissement des gammes utilisés dans l’art de la réalisation des cocktails permettra aux futurs professionnels d’être au plus près des attentes de la clientèle.
La seconde partie de l’intervention a été consacrée à la démonstration de réalisation de cocktails créés par la marque. L’accent a été mis sur la croissance de la demande de cocktails sans alcool.
Autres articles (182)
La maison Chapuis à la rencontre de la mention Pâtisserie. Le parrain de la mention complémentaire Pâtisserie est venu partager ses compétences.
Les Actions PédagogiquesLes pâtissiers et la reprise d’entreprise. La reprise d’entreprise expliquée aux élèves de boulangerie.
Les Actions PédagogiquesQuand des mentions complémentaires se rencontrent. MC Desserts de restaurant et pâtisserie se rencontrent.
Les Actions PédagogiquesDu théâtre au lycée. Les élèves de 2nde Bac pro MHR participent à un atelier théâtre.
Les Actions PédagogiquesCollecte au profit des resto du Coeur Les étudiants de BTS 2 et la MDL se mobilisent jusqu’au 25 février.
Les Actions Pédagogiques