Démonstration de pain bio

Merci à Maximilien Tétard, parrain de la promo 2018-2019 pour cette démonstration très enrichissante à destination des élèves de la MC pâtisserie boulangère.
Il s’agissait de pain de tradition française bio, pain régionaux bio et viennoiseries bio.

Encore un grand moment de partage en compagnie d’un champion d’Europe de la boulangerie.

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Publié le

(mis à jour le 9 février 2020)

Auteur(s)

Administrateur, Professeurs de boulangerie-pâtisserie

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@RabelaisLycée14