Lycée François Rabelais Ifs Normandie
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Les boulangers solidaires du Téléthon

samedi 8 décembre 2018, par Administrateur, Professeurs de boulangerie-pâtisserie.

Les boulangers solidaires dans le cadre du Téléthon !!!

C’est dans le cadre du Téléthon que les élèves de mention complémentaire ont eu le plaisir de s’initier aux gestes ancestraux.
En effet, lors d’un TP déplacé en partenariat avec le comité des fêtes d’Avenay, les élèves du lycée Rabelais ont préparé et cuit 180 pains de campagne dans le four à bois communal. Pour appréhender ces gestes presque oubliés, nos boulangers retraités ont repris du service afin de transmettre leur savoir à la jeune génération. Un échange très riche et apprécié de tous !!!

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