Chaque élève de MCB s’est présenté devant un jury technique pour présenter et exécuter son cocktail signature à base de Calvados sur le thème de la Paix. Les trois jurys dégustation ont apprécié au fur et à mesure les réalisations de chaque candidat. Au final, nous remercions l’ensemble des élèves pour leur participation. Le podium s’est joué à quelques points … Nous félicitons Romain Jardin, finaliste de la promotion, avec son cocktail « La Marchande de Paix ». Il s’est démarqué par l’Histoire de son cocktail, son interprétation, sa réalisation et bien sûr sa dégustation. L’aventure se poursuit pour Romain le lundi 25 mars à Caen lors de la finale !
Nous remercions vivement l’IDAC, l’Agence Michèle Frêné Conseil, l’ABN, les producteurs, les journalistes, toutes les personnes présentes qui ont contribué au déroulé de cette sélection Normande.
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