Lycée François Rabelais Ifs Normandie
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Les MC bar et le salon Quintessence

jeudi 19 septembre 2019, par Administrateur, Professeurs de MC Bar.

FRANCE QUINTESSENCE | Le salon des spiritueux Made in France
Les élèves de Mention BAR découvrent que si la France n’est que le 2e exportateur mondial de spiritueux derrière le Royaume-Uni, elle détient le patrimoine liquide le plus diversifié et le plus dynamique au monde !

Le salon Quintessence est une occasion exceptionnelle de découvrir les nouveautés françaises de toutes les filières qui connaissent une croissance sans précédent : Cognac, gin, liqueur, rhum, whisky, vodka mais aussi Calvados. Une offre pléthorique & surprenante : Gin à base d’olives, à base d’algues, eau-de-vie à la bière, whisky iodé & salin vieilli au fond de l’océan Atlantique, etc. Une 1re étape professionnelle riche d’échanges, de rencontres, de dégustations (avec modération), mais aussi une conférence pour être sensibilisé sur le nouveau règlement européen des spiritueux.
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BAR du BRISTOL célèbre palace parisien rue du Faubourg St- Honoré. Monsieur Thierry Hernandez, Chef Barman (auparavant au Plaza Athénée) et Valentin son assistant, nous ont réservé un accueil personnalisé dans le salon du Bar. Un moment privilégié pour échanger sur le métier, ses exigences, ses valeurs professionnelles. Un moment exceptionnel aussi pour découvrir le professionnalisme dans les gestes et l’apprécier dans le verre.
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Une expérience riche en partages et en découvertes pour servir l’ambition de nos jeunes barmen.
La team des barmen 2019-2020 est plus que jamais en Action ! Départ immédiat pour cinq semaines en entreprise … Bon stage à tous.



Visitez le bar du Bristol en cliquant sur l’image !

Voir en ligne : Le salon Quintessence

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