Concours Vins de Provence
Une première pour un concours : une élève de MC Sommellerie participe à des épreuves à distance.
Le challenge « Château Gassier »® s’est déroulé en en 3 temps :
Épreuve écrite de 30 mn envoyée par le Château Gassier® via internet à toutes les mentions le lundi 13 janvier.
Corrections des épreuves par un jury professionnel composé d’un chef de cave, d’un sommelier et d’une référence du domaine puis sélection des candidats. Sur 30, 15 de retenus.
Ensuite, pour Guylaine, épreuve de dégustation le jeudi 30 janvier en Visio Conférence au lycée d’un vin rosé à l’aveugle. (Vin rosé sans étiquette reçu par voie postale la veille de l’épreuve).
Notre brillante élève a été retenue pour passer l’ultime épreuve en Provence accompagnée de son professeur le 11 mars…
Voir en ligne : Le Challenge Château Gassier
En images
Autres articles (59)
Concours mixologie Monin Mathieu C. élève de mention Barman brille au Concours Monin®
Les Concours ProfessionnelsLe fruit de ma campagne Justine, élève de mention desserts de restaurant et le championnat de France des desserts.
Les Concours ProfessionnelsSélection départementale et régionale du Meilleur Apprenti de France Boulangerie Sélections M.A.F. au lycée.
Les Concours ProfessionnelsCroisants AOP beurre d’Isigny®, la finale La finale nationale se tenait dans les locaux du lycée. Les élèves sont sur le podium.
Les Concours ProfessionnelsLe meilleur croissant Normand !! Concours du Meilleur Croissant au beurre d’Isigny Sainte Mère AOP sélection Normandie.
Les Concours Professionnels
