Challenge Cookies

A l’initiative des professeurs de boulangerie, les élèves ont réalisé des cookies « maison »

Dans la cadre de la continuité pédagogique, il s’agissait de créer et réaliser une recette de cookies originale à partir d’une base imposée et de rédiger une « fiche technique ».
Voyez ici une sélection de quelques unes d’entre elles.
Bravo les élèves qui restent mobilisés malgré les circonstances.

Challenge cookies TPro
PDF - 5.6 Mo
Cookie pépite de chocolat et coeur coulant au caramel par Laurine C.
PDF - 149.1 ko
Cookies ô miel par Justine B.
PDF - 523.5 ko
Cookies aux chocolats et amandes par Chloé O.
PDF - 226 ko
Mini cookie hamburger au marshmallow par Lilian P.

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Auteur(s)

Administrateur, Professeurs de boulangerie-pâtisserie

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@RabelaisLycée14