Promotion Sommellerie 2020 2021

Période de formation en milieu professionnel viticole pour les élèves de la mention complémentaire sommellerie.

Les élèves de la mention complémentaire sommellerie sont partis en formation en milieu professionnel chez nos partenaires vignerons pendant trois semaines à partir du lundi 28 septembre.

Ces entreprises viticoles de la région du Val de Loire vont accueillir nos jeunes pour une formation sur :

La connaissance des cépages
Les vendanges
Les étapes de la vinification
Le travail au chai
La connaissance des vins de la région

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