Les serveurs Bac pro et MAN et le fromage.

A l’initiative du Cniel, les serveurs de bac professionnels et de Mise à Niveau approfondissent leurs savoirs.

Comme tous les ans, le lycée accueillent un représentant du Cniel.
Après les modules de classe de seconde et première sur la fabrication des 45 appellations fromagères de France, ce dernier module vise à mieux appréhender le service du fromage au restaurant, source de revenus non négligeable, et ses différents accords afin de proposer aux clients une prestation de qualité.

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