Les bans sont publiés en Anjou.
Et voilà le stage vendanges dans l’Anjou Saumur terminé pour nos élèves de Mention Complémentaire Sommellerie !
Les élèves ont participé à la mise en place du matériel, aux derniers préparatifs ainsi qu’à l’effeuillage dans certaines parcelles pour obtenir une parfaite maturité du cabernet franc car ce millésime 2021 sera compliqué après une météo capricieuse cet été qui entraîna l’apparition du mildiou...
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