Immersion en 1912 à bord du Titanic
Mardi soir dernier, c’est un travail de groupe qui a mené vers un menu thématisé intitulé « Immersion en 1912 à bord du Titanic » l’inoubliable paquebot transatlantique.
Les clients ont pu déguster des recettes d’époque, traditionnelles et authentiques, et une découpe de coulibiac de saumon fût réalisée en salle devant les clients. Quelques photos en témoignent et bien d’autres projets à venir ...
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