La classe de Mise à Niveau (MAN) à Deauville.
Pour cette nouvelle année, le Resort Deauville-Trouville Barrière accueille la classe de MAN (Mise à Niveau).
Les rencontres et la richesse des échanges ont fortement intéressé nos jeunes qui débutent dans les métiers de l’Hôtellerie-restauration. La possibilité de visiter des établissements de renommée comme l’Hôtel le Normandy 5* et le Casino de Deauville ouvrent sur des possibilités de carrière et de poste qui peuvent être méconnues.
Le programme de cette superbe journée : présentation de la chaîne Barrière dans un salon de l’hôtel Le Normandy, puis direction le casino pour une présentation de son théâtre et des différents points de vente. Un repas au restaurant Le Brummel avec plusieurs responsables de service ont permis d’échanger avec les étudiants sur les problématiques du recrutements. Puis une visite de l’hôtel Le Normandy l’après-midi, avec son espace Spa, quelques chambres comme la suite un Homme et une Femme, le restaurant et la cuisine, et pour finir le bar. Un grand merci à Noémie Moquet - responsable RH pour l’organisation de la journée. Merci également à Sébastien Guibert (Directeur Marketing & Artistique du Casino de Deauville), Daniel Salzet (Directeur de la Restauration et événementiel Casino de Deauville), Thibault Frotiee (Responsable Points de vente des Planches), le Chef Olivier Godard, Leatitia Carbon (Responsable RH de l’hôtel Le Normandy) et pour finir Monsieur Fréderic Desmares (Chef Barman du Normandy).
La Formation Mise à Niveau (MAN) est accessible via Parcoursup (Formation post-bac)
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