Les Césars pour les BTS et MAN

Pour la troisième fois, vendredi 24 Février, 10 étudiants des classes de 2 BTS MHR, 1BTS MHR et Mise à Niveau ont eu le privilège de participer avec d’autres étudiants de quatre autres lycées normands (Jules Lecesne du Havre, Maurice Marland de Granville, Georges Baptiste de Canteleu, Decrétot de Louviers) au dîner qui a lieu après la cérémonie des César au Fouquet’s Paris

Ils sont venus en renfort de l’équipe du Fouquet’s pour servir ou produire le dîner élaboré par Pierre Gagnaire.
Les étudiants ont été totalement intégrés à l’équipe de l’établissement, un de nos étudiant a eu le privilège de suivre Stéphane Tendero, directeur de la restauration pendant toute la préparation pour découvrir ce métier, un autre était affecté au service de la table des VIP.
Une magnifique expérience pour les étudiants de participer à cet événement, travailler dans un établissement prestigieux, servir des célébrités. Un très bel échange avec le personnel mais également la direction du Fouquet’s, Stéphane Tendero, directeur de la restauration et Jean-Marie Le Gall Directeur Général.
Cette journée restera sûrement très longtemps dans leur mémoire.

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