Les élèves de MC sommellerie en voyage d’étude dans le bordelais.
Ce séjour de fin d’étude a commencé par une conférence sur les vins de Bordeaux à l’école du vin. L’aventure s’est prolongée au travers de visites et de dégustations de vins prestigieux de la région.
En passant par les vignobles de Graves et la visite du château Pape Clément, Pomerol et Saint-Emilion les élèves ont découvert des environnements, des méthodes de culture, de vinification et d’élevage très différents.
Notre dernière journée s’est déroulée à Saint-Emilion. Celle-ci a débuté avec la découverte de château Grand Corbin-Despagne, pour se terminer par la visite de Château Franc Mayne.
Un voyage d’étude qui restera dans nos mémoires.
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