Meilleur croissant beurre Isigny AOP
Après de nombreuses heures d’entraînement et une bonne centaine de croissants détaillés, façonnés mais aussi dégustés, Marie Kubrijanow et Lucien Callebert en formation BP boulangerie au lycée Rabelais ont participé au concours croissant au beure d’Isigny qui se déroulait à Dieppe.
Marie remporte le titre du meilleur croissant normand grâce à une prestation de grande qualité et obtient son billet pour la finale nationale qui se déroulera le 2 et 3 avril prochain au lycée Rabelais.
Nous lui souhaitons bonne chance !!!!
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