Conférence Vins de Provence
Les élèves de la mention sommellerie ont accueilli Monsieur Joachim Le Faure formateur et ambassadeur pour les vins de Provence.
Les élèves ont pu découvrir durant une matinée la diversité des vins de Provence et notamment les vins rosés. Ils ont réalisé un travail d’analyse sensorielle et d’accords mets vins.
Les élèves à l’unanimité remercient Monsieur Joachim Le Faure pour son excellente présentation. En effet, ils ont fortement apprécié son immense professionnalisme, sa grande maîtrise du sujet et ses talents de pédagogue !
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