Une démonstration de « Chef »
Le Chef Cédric Bernard est intervenu auprès des élèves de la mention complémentaire pâtisserie.
Avec le concours de l’entreprise Agrimontana, les élèves de la mention pâtisserie ont pu participer à une journée de production d’entremets et de glaces variées avec des professionnels et entrepreneurs de la région Normandie.
Centifolia, Pequelette, Cremino autant de noms qui ont enchanté cette journée pleine de saveurs et de découvertes.
Merci à toute l’équipe d’Agrimontana pour leurs produits de qualité professionnelle et aux élèves pour leur implication.
Voir en ligne : Agrimontana
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