Oenologie et BD

Le lundi soir 29 février les élèves de la mention sommellerie ont proposé une soirée originale qui avait pour thématique « les vins et la bande dessinée ».

Ce projet a été mené en partenariat avec la librairie « Canal BD » rue froide à Caen.
En amont de cette soirée les élèves ont :

Réalisé une fiche de lecture d’une bande dessinée sur le vin.
Réalisé l’analyse sensorielle du vin qui leur était proposé au travers du livre.
Réalisé un atelier « corrélation intellectuelle entre le livre et le vin ».
Préparé une intervention orale pour la soirée
Réalisé l’intervention devant les professeurs et le libraire.

Le jour de la prestation ils ont :

Organisé et préparé l’espace de restauration où s’est déroulée la prestation.
Organisé le suivi de la soirée. jusqu’au rangement.

En binôme à tour de rôle :

Déclamé l’intervention de façon théâtrale et professionnelle.
Échangé avec la clientèle sur le livre et le vin proposé.